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LEVANTE KAFFEE
PRODUKTIONSPROZESS
Das
Rösten und die Kühlung |
Der LEVANTE KAFFEE
gebraucht modernen Röstverfahren. Giovanni
Cascella hat die Erfahrung der handwerklichen
Praxis und Techniken in die Industrie überfuhrt.
Die Kühlung des gerösteten Kaffees gescheht
im Becken, die ein "Luftsystem“
benutzen.
Mit diesem System erhielt der Kaffee seine Organoleptische
Eigenschaften, ohne Oxydation und andere Verahndehrungen
zu erfahren.
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Torrefazione
- Levante Caffè - Via Votano, n.c. - 70010
Z.I.Capurso (BA)
Tel. e Fax. 080/4550527 - Serv. Ass. Clienti:
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